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Câmara climática FERRI (FCC)
? À VENDA - CÂMARA CLIMÁTICA FERRI (FCC) ?
Controle total da fermentação. Mais padrão, mais qualidade e mais previsibilidade na produção.
A Câmara Climática FERRI é ideal para retardar ou acelerar a fermentação de diversos tipos de massas, garantindo regularidade no resultado final, independentemente do ritmo da produção.
? Por que escolher a Câmara Climática FERRI?
? Controle preciso de temperatura, quente e frio
? Programação semanal automática, com calendário e relógio
? Fermentação padronizada, reduzindo perdas e erros
? Baixo consumo de energia
? Operação simples, com painel de comando intuitivo
? Capacidade
? Modelos para 500 pães
? Uma ou duas portas
? Assadeiras 60 x 70 cm
? Opcional: 60 x 80 cm
? Tecnologia & Construção
? Controlador digital de temperatura
? Auto reversão quente/frio
? Revestimento externo em alumínio stucco
(opcional em aço inox 304)
? Interior em aço inox 304
? Isolamento em poliuretano injetado de 40 mm
? Alimentação elétrica: 220V ou 380V trifásico
? Diferenciais FERRI
? Sistema forçador de ar que impede o bloqueio do evaporador
? Dispensa descongelamento semanal
? Painel simplificado para rápido aprendizado
? Alta eficiência energética
? Equipamento robusto, confiável e essencial para produção profissional de pães e massas.
? Para valores, condições e disponibilidade, chamar no privado